25 Nisan 2024 Perşembe / 17 Sevval 1445

Yoğurtta domuz menşeili jelatin iddiası

TÜKETİCİLER Birliği Genel Başkan Yardımcısı Mustafa Dinç, Türkiye'de 'gıda terörünün' devam ettiğini, yoğurt üretiminde domuz menşeili ithal jelatin katkı maddesi kullanıldığını iddia etti. Dinç, 'Yoğurtlara kıvam arttırmak ve su tutması için jelatin katılmaktadır. Jelatin, domuzun deri veya kemiklerinin kaynatılmasıyla elde ediliyor. Normalde 2 litre sütten, 1 kilo yoğurt elde edilirken, jelatin katıldığında, 1 litre sütten 1 kilo yoğurt elde edilebiliyor' dedi.

16 Haziran 2012 Cumartesi 08:27 - Güncelleme:
Yoğurtta domuz menşeili jelatin iddiası