Dededen kalma hamamda mantar üretiyor, Star Gazetesi

Dededen kalma hamamda mantar üretiyor

19 Mart 2010 Cuma

Dededen kalma hamamda mantar üretiyor

Kayseri’nin Bünyan İlçesi’nde yaşayan Şaban Düzen, işçi olarak çalıştığı belediyeden çıkarılınca, dedesinden kalan eski hamamda mantar yetiştirmeye başladı. Bu sayede eski işine geri dönen Düzen, artık Bünyan Belediyesi için kültür mantarı üretiyor.

Şaban Düzen, 12 yıl emek verdiği Bünyan Belediyesi’ndeki işinden, 2004 yılında yapılan yerel seçimlerin ardından çıkarıldığını söyledi.

İşsiz kalınca geçimini sağlamak için çeşitli işlerde çalıştığını ancak başarılı olamadığını ifade eden Düzen, daha sonra aklına mantar yetiştirme fikri geldiğini ama nasıl, nerede yapacağını bilmediğini belirterek, şu bilgileri verdi: "Sonra o güne kadar hiç görmediğim dededen kalma eski hamam aklıma geldi. Girişi falan çöplerle kapanmıştı. Mantar yetiştiricisi bir arkadaşıma küçük bir delikten buranın havasını teneffüs ettirdim. İçerdeki nemin uygun olduğunu söyleyince elime kazmayı küreği alıp temizledim, dezenfekte ettim. Derme çatma raflar yaptım ve kültür mantarı yetiştirmeye başladım. İlk mahsulden çok iyi para kazandım. Çok iyi bir iş ama sabır istiyor, emek istiyor." Düzen, geçen yıl yapılan yerel seçimler öncesi Bünyan Belediye Başkanı Mehmet Özmen’e de bu konuyu anlattığını ve mantar yetiştiriciliğinin desteklemesi halinde ilçede bu işten birçok kişinin geçimini sağlayabileceğini anlattığını vurgulayarak, yaklaşık 1 ay önce de Bünyan Belediyesi Halıcılık ve Turizm İşletmeleri A.Ş Genel Müdürü Mustafa Dizdar’ın bu işi şirketleri çatısı altında yapmasını teklif ettiğini kaydetti.

Belediye iştiraki olan şirketin desteğiyle kültür mantarı üretimini sürdürdüğünü dile getiren Düzen, bu sayede eski işine de geri döndüğünü sözlerine ekledi.

Bünyan Belediyesi Halıcılık ve Turizm İşletmeleri A.Ş Genel Müdürü Mustafa Dizdar da Bünyan halkına destek olmak için bu işe girdiklerini belirtti.

Hedeflerinin hemşehrilerine bu işi aşılamak olduğunu ifade eden Dizdar, şunları söyledi: "Kültür mantarının Bünyan’ın toprağında, neminde daha verimli olacağını düşündük. Şuan küçük bir yerde başladık. Bu işi yapmak isteyen bütün vatandaşlarımıza destek vereceğiz. Kültür mantarı yetiştiriciliğinin Bünyan halkı için büyük bir gelir kaynağı olacağını düşünüyoruz. ’İşsiziz’ diyenlere işte iş imkanı. Az bir sermaye ile başlanabilir. Her zaman halkımızın arkasındayız. Bu işi Bünyan’ımıza kazandıracağız."

Tarih:19 Mart 2010 Cuma

İlgili Yazılar

İŞLEMLER